On dirait le Sud...

Retour à l'itinérance!

Après une super soirée avec Hinda durant laquelle nous avons pu notamment échanger en profondeur sur le Maroc (et qui plus est, dans un très bon resto plutôt "classe", où mon sac à dos, après avoir traîné dans les endroits les plus improbables et manquant parfois franchement d'hygiène, s'est retrouvé hissé sur son petit tabouret "spécial sac"!), nous avons quitté la grande Casa!

Ah! Que c'est bon de déguster à nouveau cette liberté sans limite! (eh oui, il est clair qu'on y a pris goût et que le retour à une vie sédentaire avec contraintes va être difficile!)

Le temps de trajet quotidien (4-5h) lié à mon stage à Casa finirait presque par me manquer, l'ambiance s'y attachant avait quelque chose de spécial! Assise dans le kangoo ou à l'arrière de la mob', outre les bonnes discussions avec Hicham, les arrêts fréquents faisaient de mes allers-retours de vraies immersions marocaines; tajine chez sa maman (et donc avec tout le reste de la famille), arrêt boui-boui pour dégustation d'escargots (les marocains en raffolent!), coucou au copain du coin ou encore achat à l'épicerie pour les enfants... sans oublier les peurs bleues dans le trafic infernal casablancais, avec sillonnage sans scrupule à vitesse grand V.

Un bon souvenir restera aussi la balade au port de pêche de Dar Bouazza, où après avoir observé le travail des pêcheurs, nous avons acheté nos sardines toutes fraîches, les avons confiées à un petit resto de bord de mer qui nous les a grillées, et nous les avons dégustées sur place, comme de nombreuses familles marocaines en week-end, pour notre plus grand régal!

Nous avons également eu la chance de passer d'excellents moments au sein de la famille d'Allal (le jardinier de la ferme), dont une soirée de départ mémorable où, après avoir interdit aux femmes marocaines l'accès à la cuisine (ce qui n'était déjà pas mince affaire, et nous n'avons pas réussi à faire la vaisselle!), avec Marc (un autre volontaire bien sympa sur la ferme, qui nous a rejoint en cours de séjour) et Matthieu, nous nous sommes attelés à préparer un tajine de légumes et poisson pour toute la famille (soit au moins 12 personnes, sans compter les invités surprises et nous-mêmes). Soirée bien animée, puisque le groupe de musique du frère d'Allal, revenant d'un mariage, ont poursuivi la soirée chantante dans le salon! Un super moment pour clôturer notre séjour! Nous avons également eu droit à la vidéo et à l'album photos complet du mariage de sa cousine... Wahou! ça brille! 7 robes au total, des plats gigantesques, des moments clés comme "le portage de la mariée"... et de grosses dettes pour pouvoir financer tout ça...On avait un peu l'impression d'être de la fête!

Puis, départ pour le Sud, nous longeons la côte Atlantique...
Halima (une sage-femme rencontrée au congrès, qui m'avait déjà fait visité l'hôpital) nous emmène à El Jadida et nous prête son appartement là-bas, non loin de la plage, pour 2 nuits... L'accueil marocain est décidément inégalable. Visite de la belle cité portugaise, balade sur les remparts et déambulation sans but dans la médina... Joli, joli!

Nous sommes à présent à Safi, toujours un peu plus bas, où la spécialité mondialement reconnue est la poterie. Il me démangeait depuis le Népal, ce besoin d'activité manuelle, de mettre les mains dans la terre... Le voilà satisfait! Nous nous sommes dégotés un mini-stage poterie à l'improviste auprès d'un artisan nommé Fetah, travaillant dans un atelier confectionnant de nombreuses pièces pour la vente. Nous y avons déjà passé deux demi-journées et prolongeons encore un peu le plaisir pour les jours à venir. C'est dur!!!  Les potiers sont super habiles et nous épatent par leur savoir faire! Nous nous contentons d'être satisfaits lorsque notre assiette ou bol n'est pas de travers ou ne s'effondre pas après deux minutes!
Safi est une petite ville très agréable et peu touristique. On en profite donc!

Voilà pour les dernières nouvelles!
Matthieu ne semble pas décidé à vous faire part de son expérience à la ferme... Vous attendrez donc le retour! ;-)

On vous embrasse!

four à pain traditionnel de Dar Bouazza

port de pêche de Dar Bouazza

Marc, Allal et Matthieu

les sardiiiiines!!!

préparation du tajine

dégustation en famille, euh... élargie! ;-)

notre voisin et chauffeur, Hicham!

une partie de l'équipe de la maison d'accouchements ; Hasnaa, Fatima, Fatna, Melika, Sara, Najat
et en bas, Rachida et moi.

Matthieu et Hinda

et mon sac sur son petit siège perso !

visite du grand complexe Mazagan avec Halima

tajine avec Halima, sa fille et sa petite fille

et balade en bord d'océan...

la citerne de la cité portugaise à El Jadida

Cité portugaise d'El Jadida

poterie à Safi

sandwich à la tête de mouton! Testé et approuvé!

escargots, encore et toujours!

la colline des potiers à Safi